Szegediner Gulasch zum Fest

Ebersbacher Wochenmarkt „Weihnachten-Spezial“ bietet Anregungen mit saisonalen Lebensmitteln für die Weihnachtszeit

Am Samstag, den 28. November 2020 findet der Ebersbacher Wochenmarkt von 7:00 – 12:00 Uhr unter dem Motto „Weihnachten-Spezial“ in der Kirchheimer Straße in Ebersbach an der Fils statt. Mit dabei als Gäste sind diesmal Markus Eberhardinger und seine Ehefrau Christina Speißer-Eberhardinger. Der Chefkoch vom „Zum Bäckerhaus“ hat aus frischem Sauerkraut der Marktbeschicker „Szegediner Gulasch“ zubereitet. Dieses wird als Probiererle abgepackt an die Besucher verteilt – zusammen mit dem beliebten, kostenlosen Rezeptheft. Das herzhafte Wintergericht lässt sich hervorragend vorbereiten und an einem der Festtage verzehren. Das frische Sauerkraut haben viele Marktbeschicker in kleinen Eimerchen dabei, so z.B. Obst & Gemüse Berger.

Christina Speißer-Eberhardinger, die bekannte SWR-Konditorin der Bäckerei Rau aus Roßwälden, hat gebrannte Mandeln, Plätzchen, Stollen, Früchtebrot und vieles mehr am Stand. Außerdem erwarten die Marktbesucher Christrosen von Familie Gutmann. Gutmanns haben auch ihr legendäres Gelbkornweizenmehl für die Weihnachtsbäckerei vorrätig. Feinkost Peters bietet den leckeren Gartenzauber-Frischkäse an, der hervorragend zu heißen Kartoffeln (z.B. bei Raclette) passt. Am Stand der Stadtverwaltung gibt es die neuen, weihnachtlichen AlbtraufSäckle (nur 30 Stück), den druckfrischen Ebersbacher Kalender 2021 (nur 10 Stück) sowie die letzte Möglichkeit Panini-Sticker tauschen zu können. Auch mit dabei, die beliebten Deko-Holzsterne des Bauhofs sowie das druckfrische „Pierre und seine Freunde – Die Rettung von Mäusebach“-Buch. Das NWZ-Sonderheft „850 Jahre Ebersbach an der Fils“ wird kostenlos verteilt. Bei Bücher tun Gutes e.V. ist neben Weihnachtsliteratur und UNICEF-Weihnachtskarten der Panini-Sticker C erhältlich.

Eigentlich sollte es diesen auf dem leider abgesagten Ebersbacher-Adventszauber geben. Familie Berger präsentiert ihre Weihnachtsgeschenkkörbe, die man dann vorbestellen und im Laufe des Advents abholen kann. Das Gasthaus Hecht bietet neben vielen, fertiggekochten Gerichten eine Vorbestellliste für das Weihnachtsmenü an. Am 23. oder 24.12. kann man so das Weihnachtsessen oder einzelne Menükomponenten (Fleisch/Gemüse/Beilagen) abholen und sich lange Zubereitungszeiten sparen. Solo Vino hat Glühwein in Flaschen nicht nur für die Feiertage dabei. Ein kleiner Trost, dass der Heilige Morgen ausfallen muss. ProEbersbach e.V. verschenkt seinen neuen Rabatt-Kalender 2021 und bietet die streng limitierten EberDeal-Gutscheine an. Aus 25€, 50€ und 100€ werden dann gleich 35€, 70€ und 140€! Diese Gutscheine können dann bis zum 31.1.2021 im Ebersbacher Fachhandel eingelöst werden. Weihnachtliche Gestecke hat die Familie Zwecker im Angebot.

(Quelle&Bild: Stadt Ebersbach)